菠蘿蜜絲可不可以凍起來

可以，但不建議，而且冷凍時間不能過久，否則其口感會受到很大破壞，而且營養也會有一定的流失。

菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，生於東南亞熱帶森林及河岸邊，分佈於中國臺灣、福建、廣東、廣西、海南等。菠蘿蜜抗旱性中等，久旱常落果，對土壤要求不苛。它是常綠喬木，樹高10~20米，胸徑達30~50厘米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯；葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣；聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀。