怎麼判斷雞肉壞沒壞 怎麼鑒別雞肉有沒有壞

1、看顏色。新鮮的雞肉顏色鮮艷、粉色誘人，壞的雞肉顏色暗淡。

2、聞氣味。新鮮的雞肉聞起來有一股淡淡的腥味，壞的雞肉則是一股酸臭味。

3、摸手感。新鮮的雞肉摸起來既幹爽又結實，壞的雞肉黏糊糊的並且這種黏糊很難清洗幹凈。

4、嘗味道。新鮮的雞肉熬出來的湯鮮香可口，壞的雞肉口感極差。