醃制好的牛柳怎麼燒最好吃 醃制好的牛柳怎麼做

1、主料：牛裡脊。

2、輔料：尖椒。

3、調料：醬油、白糖、料酒、海鮮醬、食用堿、淀粉、雞精、麻油。

4、牛裡脊切條，加入醬油、白糖、淀粉上漿，尖椒洗凈拍松。

5、鍋燒熱入油，待油溫升至三成熱，下牛柳劃熟撈出。

6、鍋再次燒熱入油，待油溫升至 加入牛柳尖椒翻炒，裝盤。