小米粥的功效與禁忌

小米粥的功效作用有很多，具有很好的改善，消化不良，防止泛胃嘔吐的功效，而且具有安眠作用，但小米粥並不是適用於所有人，也存在一些禁忌，對於虛寒與氣滯體質的人要少吃小米粥，而且對於小便清長者不宜過多食用。

小米粥的功效：

1、補脾胃

反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，而小米最主要的功效就是補脾胃。甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫認為小米能“和胃溫中”。因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。

2、補腎

五谷都具有養精氣，補腎氣的作用。

3、養心安神

喝小米粥可增強小腸功能，有養心安神之效。小米還困擾作為鎮靜安眠的食療保健品來食用。

4、滋陰、防流產

小米中的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎，所含的類雌激素物質，能滋陰。

5、美容養顏

食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著，因此特別適合追求食療美容效果的女性。

小米粥的禁忌：

1、虛寒與氣滯體質的人要少吃小米。由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

2、小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，所以不能完全以小米為主食。通過食用小米補充營養的時候要註意搭配其它的食物。