清蒸扇貝蘸料怎麼調 扇貝的蘸料怎麼做

1、瓣大蒜，剁成蒜末，倒入碗中。

2、倒入一小勺香油，也可以把香油換成花生醬或芝麻醬，味道也很好。

3、倒入4少生抽，也可以用老抽或者味達美。

4、倒入4勺米醋，喜歡吃醋的，可以再多加1勺或半勺，但不能多加，否則蘸料就全是醋的味道瞭！

5、再倒入1少蠔油。

6、最後撒入1小勺白糖，不喜歡甜的，也可以不放。

7、喜歡吃辣的朋友，可以加幾段小米辣，但一定少加，特別辣，不能吃辣的同學，還是不要往裡加小米辣瞭。

8、最後把所有調料攪拌均勻，就可以吃啦！