炒莜面烤姥姥的做法 炒莜面烤姥姥怎麼做

1、莜面栲栳栳300克、胡麻油適量、韭菜適量、鹽適量、胡蘿卜適量、生抽適量、大蔥適量、蒜適量。

2、準備原料。韭菜切段。胡蘿卜切絲。莜面栲栳栳用微波爐轉一下，熱瞭後，拿出來，切成條。

3、蔥切蔥花，蒜切末。鍋上火，油熱，放入蔥、蒜爆香。放入胡蘿卜翻炒。胡蘿卜變色後，放入莜面栲栳栳翻炒。放入鹽。放入生抽。放入韭菜翻炒。韭菜熟後，出鍋。