蘿卜怎麼做脆而好吃 怎麼自制好吃的泡蘿卜

1、食材：白蘿卜一棵、紅辣椒若幹、白醋一瓶、食鹽少許、白砂糖少許。

2、將白蘿卜洗幹凈切成薄片，將紅椒切成細段，備用。

3、準備一個幹凈的容器，有蓋子的。

4、將切好的蘿卜、紅椒放進去，紅椒均勻撒在蘿卜中間，以便更好入味。

5、將白醋倒入容器內，以泡到蘿卜的三分之二為準（蘿卜會自己出水的，一定要留好空間，否則水會溢出來）。

6、均勻撒一點白砂糖，一點鹽。

7、將蓋子蓋好，放在冰箱裡，這就做好。

8、過瞭兩三天就可以拿出來吃啦，酸酸甜甜的，正好下飯。