九層皮的功效與作用、禁忌和食用方法

九層皮簡述

功

清熱解毒、消腫止痛、輔助消炎

宜

感冒、扁桃體炎、咽喉腫痛者

忌

體質虛寒者

九層皮營養功效

九層皮是一種中藥材，為救必應的別名，為冬青科植物鐵冬青的樹皮或根皮，性寒，味苦，歸肺、肝、大腸、胃經。九層皮具有清熱解毒、消腫止痛、輔助消炎等功效。

1、清熱解毒

九層皮性寒，具有清熱解毒的作用，可用於感冒、扁桃體發炎、咽喉腫痛等癥狀。

2、消腫止痛

九層皮可以活血化瘀、消腫止痛、疏通經絡，可用於風濕關節痛、跌打損傷，還可用於胃痛、腹痛、腎絞痛等疼痛癥狀。

3、輔助消炎

九層皮對人體內的金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌，以及大腸桿菌等多種致病菌都有較好的消除作用，可用於胃潰瘍、咽喉炎病癥。

九層皮營養價值

九層皮含黃酮甙、酚類、鞣質、三萜甙，並分離出救必應酸，還含有丁香苷、鐵冬青酸、具棲冬青苷、芥子葡萄糖苷、鐵冬青酸異丙叉酮縮醇、酚類、β-香樹脂醇和硬脂酸、鞣質、3-乙酰齊墩果酸、丁香醛及揮發性成分等。

九層皮註意事項

不宜同食

1、生冷刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：感冒、扁桃體炎、咽喉腫痛者

九層皮性寒，味苦，歸肺、肝、大腸、胃經，具有清熱解毒的作用，適用於感冒、扁桃體炎、咽喉腫痛者。

禁忌：體質虛寒者

九層皮性寒，寒涼之氣重，體質虛寒的人群脾胃功能稍弱，食用九層皮會加重身體的寒涼程度，出現腹瀉、消化不良、宮寒經痛等不適的情況。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
九層皮性寒，孕婦食用後可能會導致宮寒，情況嚴重會危及到胎兒。

嬰幼兒應謹慎食用。
九層皮屬於一種中藥材，含有很多藥物成分，嬰幼兒身體各項系統均未發育完善，故應謹慎食用，或遵醫囑食用。

溫馨提示

九層皮性寒，不宜大量食用，否則可能會引起腹痛等不適癥狀。

九層皮食用方法

1、煎湯

取少量九層皮，加入適量清水，小火煎煮，去渣服用。