黃薑粉的功效與作用、禁忌和食用方法

黃薑粉簡述

功

舒緩牙痛、助消化、通經止痛

宜

缺鐵性貧血、心血管疾病、月經不調者

忌

皮膚表面潰爛、氣血虛弱、體內有淤血者

黃薑粉營養功效

黃薑粉即黃薑制成的粉末。黃薑屬薯蕷科，以根莖入藥，性涼，味甘、苦，具有舒緩牙痛、助消化、通經止痛等功效。

1、舒緩牙痛

黃薑粉具有抑制炎癥的作用，可以用來舒緩牙周病，輔助治療牙痛。

2、幫助消化

黃薑粉可以促進胃液及唾液的分泌，適量服用可促進消化酶及胃液分泌，從而促進消化。

3、通經止痛

黃薑粉可通經止痛，可用於胸脅刺痛、閉經、風濕肩臂疼痛、跌打腫痛等病癥。

黃薑粉營養價值

黃薑粉富含黃薑素、黃薑稀、黃薑酮、鈣、鉀、鐵等元素，具有抗氧化、預防貧血的功效。

黃薑粉註意事項

不宜同食

1、辣椒

黃薑粉性質偏熱，如果與同樣性質偏熱的辣椒一起食用，可能會導致內熱增多，從而引起口幹、便秘、咽痛等癥狀。

適宜和禁忌

適宜：缺鐵性貧血、心血管疾病、月經不調者

黃薑粉富含鐵元素，對缺鐵性貧血有輔助治療的功效。
黃薑粉中富含黃薑素，是一種抗氧化劑，能減少脂質過氧化，對改善心血管疾病有一定的作用。
黃薑粉可驅寒，也能活血，能減少女性經期腹痛和月經不調等多種不良癥狀的出現。

禁忌：皮膚表面潰爛、氣血虛弱、體內有淤血者

黃薑性熱，皮膚表面潰爛、流膿者不宜食用，不然會加重病情。氣血虛弱、體內有淤血者也不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦食用黃薑粉對胎兒不利，應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
黃薑粉性熱，嬰幼兒食用後容易上火，應謹慎食用。

溫馨提示

部分患者食用黃薑粉會產生口幹，咽痛以及便秘等癥狀，所以要註意控制攝入量。

黃薑粉食用方法

1、調膏

將適量的黃薑粉與一定比例的蜂蜜拌勻，即可食用。

2、沖水

將適量的黃薑粉放入杯中開水沖泡，10~15分鐘後就可以飲用。