青桑葉的功效與作用、禁忌和食用方法

青桑葉簡述

功

疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽

宜

風熱感冒者

忌

無特殊禁忌人群

青桑葉營養功效

青桑葉為夏、秋季霜前或無霜地區采收的桑葉，味甘、苦，性寒，具有疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽的功效。

1、疏散風熱

青桑葉甘寒質輕，輕清疏散，能清肺熱、潤肺燥，具有疏散風熱的功效，常用於風熱感冒，或溫病初起、溫熱犯肺所致發熱、咽癢、咳嗽等癥。

2、清肺潤燥

青桑葉苦寒清泄肺熱，甘寒凉潤肺燥，具有清肺潤燥的功效，可用於肺熱或燥熱傷肺所致咳嗽痰少、色黃而質稠或幹咳少痰、咽癢等癥。

3、平抑肝陽

青桑葉苦寒，兼入肝經，有平降肝陽之效。故青桑葉能平抑肝陽，可用於肝陽上亢所致頭痛眩暈、頭重腳輕、煩躁易怒等癥。

青桑葉營養價值

暫未知

青桑葉註意事項

不宜同食

1、桂皮

青桑葉為一種中藥，不能與辛辣刺激性食物一起食用，例如桂皮，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

青桑葉性質寒涼，因此脾胃虛弱、腹瀉的人群，以及女性月經期間不宜使用。

青桑葉食用方法

1、煎服

取適量青桑葉放入鍋中，加入清水並加熱煮沸，盛入碗中待溫度適宜後服用即可。