天麻燉羊頭的功效與作用、禁忌和食用方法

天麻燉羊頭簡述

功

益氣補虛、息風止痙

宜

肝風內動者

忌

妊娠者

天麻燉羊頭營養功效

天麻燉羊肉是以天麻和羊頭為主要食材燉煮而成的一道藥膳，具有益氣補虛、息風止痙的功效。

1、益氣補虛

天麻、羊頭味甘而具有補益之效，羊頭能補虛，天麻燉羊肉具有益氣補虛的功效，適用於虛勞、羸瘦等病癥。

2、息風止痙

天麻主入肝經，其味甘質潤、藥性平和，善息風止痙；羊頭甘平，有祛風之效。天麻燉羊肉具有息風止痙的功效，適用於肝風內動、驚癇抽搐、眩暈、中風等病癥。

天麻燉羊頭營養價值

暫未知

天麻燉羊頭註意事項

不宜同食

1、禦風草根

禦風草根與天麻的藥性相克，天麻燉羊頭和禦風草根同食，容易出現腸結節。

溫馨提示

天麻燉羊頭需要一定的時間消化，不宜一次性大量食用，否則會引起消化不良。

天麻燉羊頭食用方法

1、燉煮

羊頭洗凈改刀，焯水後加天麻以及適量調味料共同燉煮至羊頭肉質熟爛即可食用。