蘋果煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果煮水簡述

功

生津止渴、潤腸通便、降膽固醇

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蘋果煮水營養功效

蘋果是較常見的水果，營養價值較高，深受廣大群眾喜愛。蘋果煮水指將蘋果放入水中煮熟後食用，具有生津止渴、潤腸通便、降低膽固醇等功效。

1、生津止渴

蘋果味甘、酸，性涼，入脾、胃經，將其煮水食用，可以起到生津止渴的作用，適宜食欲不振、津液不足的導致口幹、咽喉不適者食用。

2、潤腸通便

蘋果煮水富含膳食纖維，易於消化，適量食用可促進胃腸蠕動，起到潤腸通便的作用，有助於緩解便秘。

3、降低膽固醇

蘋果煮水含有果膠，食用後可與體內膽汁酸結合，可吸收多餘膽固醇，起到降低膽固醇的作用。

蘋果煮水營養價值

蘋果煮水含有豐富的糖類、有機酸、果膠、維生素C，以及鈣、磷、鐵等多種礦物質。

蘋果煮水註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蘋果煮水含有豐富的營養，且有生津止渴、潤腸通便等功效，故孕婦可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
蘋果煮水富含維生素C等營養成分，嬰幼兒適量食用有助於營養的吸收。

溫馨提示

蘋果煮水不宜放置過久，以免被空氣氧化。

蘋果煮水食用方法

1、直接食用

將蘋果洗凈，去皮、切塊，放入鍋中，加入適量清水燉煮即可，也可根據口味加入適量冰糖