南瓜須的功效與作用、禁忌和食用方法

南瓜須簡述

功

鎮痛、清熱、助消化

宜

婦人乳縮者

忌

無特殊禁忌人群

南瓜須營養功效

南瓜須為葫蘆科植物南瓜莖上的卷須。一年生蔓生草本，夏、秋季采收，鮮用，味微苦，性平，歸肝經，具有鎮痛、清熱、助消化等功效。

1、鎮痛

南瓜須富含胡蘆巴堿，有溫腎、祛寒、止痛的作用，適用於腎臟虛冷、小腹冷痛、乳頭凹陷的人群。

2、清熱

南瓜須味微苦，有清熱燥濕、瀉火存陰的作用，適用於嘔惡、便秘、濕證、陰虛火旺的人群。

3、助消化

南瓜須富含膳食纖維，有促進胃腸蠕動、助消化的作用，適用於胃腸功能不佳、消化不良的人群。

南瓜須營養價值

南瓜須含瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、胡蘆巴堿、腺嘌呤、胡蘿卜素、維生素B、膳食纖維、抗壞血酸、脂肪、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等成分。

南瓜須註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：婦人乳縮者

南瓜須具有鎮痛的作用，可緩解婦人乳縮導致的疼痛。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
南瓜須具有清熱、解毒的功效，孕婦有乳頭凹陷時，可適量服用，有助於孕婦和胎兒健康。

嬰幼兒可適量食用。
南瓜須含有豐富的膳食纖維，有助消化的作用，嬰幼兒胃腸功能發育不完善，適量服用有利於嬰幼兒的生長發育。

溫馨提示

食用南瓜須時應選取新鮮的南瓜須，過老的南瓜須不僅影響口感，而且不利於消化。

南瓜須食用方法

1、泡服

取南瓜須少許放入碗中，加食鹽少許杵爛，用開水泡服，具有清熱鎮痛的功效。也可涼拌食用。