藍草的功效與作用、禁忌和食用方法

藍草簡述

功

清熱解毒、涼血止血

宜

咽喉腫痛者

忌

脾胃虛寒者

藍草營養功效

藍草可作為染色染料，常以根入藥，即板藍根，其性寒，味苦，歸心、胃經，因而藍草具有清熱解毒、涼血止血等功效。

1、清熱解毒

板藍根苦寒，有清熱解毒的功效，因而藍草具有清熱解毒的功效，可用於肺胃熱盛所致咽喉腫痛、口咽幹燥等。

2、涼血利咽

板藍根苦寒，入血分，善清熱涼血、止血，故藍草具有涼血止血之效，適用於血熱妄行所致的出血證。

藍草營養價值

暫未知

藍草註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒刺激性較大，可能刺激胃腸黏膜，從而影響胃腸對藥物的吸收，因此藍草不宜與辣椒同食。

溫馨提示

藍草10～11月經霜後來挖，帶泥曬至半幹紮把，去泥，理直後曬幹。

藍草食用方法

1、煎服

取適量藍草根洗凈後放入鍋中，加水煮沸後，過濾後即可飲用。