雪蓮果湯的功效與作用、禁忌和食用方法

雪蓮果湯簡述

功

清肝解毒、幫助消化、抗氧化

宜

糖尿病患者、減肥者

忌

腸胃不好者

雪蓮果湯營養功效

雪蓮果湯富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質，能促進有益微生物的生長，具有清肝解毒、幫助消化、抗氧化等功效。

1、清肝解毒

雪蓮果湯能清肝解毒、降火、降血壓，從而有效防治面部暗瘡。

2、幫助消化

因雪蓮果湯富含水溶性膳食纖維和果寡糖，所以能促進腸胃蠕動、潤腸通便，對便秘等腸道疾病有一定緩解作用。

3、抗氧化

雪蓮果湯能消除體內自由基，可以起到抗氧化的作用。

雪蓮果湯營養價值

雪蓮果是雪蓮果湯的主要食材，雪蓮果中含有豐富果寡糖，但糖分較少。雪蓮果在自然界果蔬中果寡糖含量最高，雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60％-70％，其含量在所有植物中最高，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。雪蓮果湯碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病患者及減肥者食用。

雪蓮果湯註意事項

適宜和禁忌

適宜：糖尿病患者、減肥者

適量進食雪蓮果湯，可祛除青春痘、消炎利尿、清肝解毒、養顏美容，輔助降低血糖，適合糖尿病患者和減肥者食用。

禁忌：腸胃不好者

雪蓮果湯的主要食材雪蓮果性大寒，腸胃不好者慎食。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
雪蓮果湯的主要食材雪蓮果性大寒，腸胃不好的孕婦慎吃雪蓮果湯，大量食用後可能會出現胃寒、便溏、狂瀉不止等癥狀。

嬰幼兒應謹慎食用。
雪蓮果湯可能會引起寶寶腹瀉，所以最好不要食用。

溫馨提示

雪蓮果裡面含有一種叫做丹寧的物質，這種物質長久和空氣揭露，會發生反氧化反應，切開的雪蓮果長時間不吃，就會變成黑色，吃起來口感沒有那麼好，因此最好現切現吃。

雪蓮果湯食用方法

1、直接飲用

雪蓮果湯可直接飲用，有降低血糖、血脂和膽固醇的作用，可以促進腸胃消化、潤腸通便。