紅糖醪糟水的功效與作用、禁忌和食用方法

紅糖醪糟水簡述

功

補充營養、活血化瘀

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者、肝功能不全者

紅糖醪糟水營養功效

紅糖醪糟水的主要成分有紅糖、醪糟，紅糖是甘蔗榨汁加工而成的結晶，味甘，性溫，歸肝、脾經，醪糟一般是指米酒，是糯米和酒曲釀制而成的食物，味甘、辛、苦，性大熱。紅糖醪糟水具有補充營養、活血化瘀的功效。

1、補充營養

紅糖含有豐富的糖類物質，醪糟含有糖類、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分。適量進食紅糖醪糟水，可以補充人體所需要的營養物質。

2、活血化瘀

紅糖可以活血化瘀，醪糟具有通血脈的作用，因此紅糖醪糟水具有活血化瘀的功效，可以用於血液淤滯引起的疼痛癥狀。

紅糖醪糟水營養價值

暫未知

紅糖醪糟水註意事項

不宜同食

1、頭孢類抗生素

頭孢曲松鈉之類的頭孢類抗生素，可與醪糟中的酒精發生雙硫侖樣反應，引起面部潮紅、心悸、乏力、頭暈、視物模糊等癥狀，甚至可能引起休克。

溫馨提示

建議適量飲用紅糖醪糟水，因其中含有酒精，可對肝臟造成一定的影響，甚至可導致酒精肝等病變。

紅糖醪糟水食用方法

1、煮水

將紅糖和醪糟煮後飲用，可在飯後飲用。