花生草的功效與作用、禁忌和食用方法

花生草簡述

功

活血化瘀、清熱、通便

宜

月經不調、痛經者

忌

應用抗凝藥物者

花生草營養功效

花生草為多年生草本藤黃科植物長瓣金絲桃的全草，高10-40cm，根狀莖短，具多數紅褐色纖維狀須根，莖直立或基部膝曲狀。花生草果實為莢果，植株可以入藥，可曬幹或鮮用。花生草具有活血化瘀、清熱、通便等功效。

1、活血化瘀

花生草具有活血化瘀的作用，主治婦女月經不調、痛經，通常煎湯內服。

2、清熱

花生草能疏肝解鬱、清熱利濕，能用於肝炎、肝脾腫大等疾病，可用於肝氣鬱結、情志不暢、心胸鬱悶等。

3、通便

花生草中含大量天然油脂，這些油脂進入人體能潤滑腸道，可以促進腸道蠕動，緩解便秘。

4、預防高血壓

花生草中含有的微量元素硒和以及黃酮類物質能擴張血管，促進血液循環，防止血壓升高。

花生草營養價值

花生草含苯並二蒽酮類物質，包括金絲桃素、偽金絲桃素、異金絲桃素及金絲桃素等；含黃酮類物質，包括槲皮素、金絲桃甙、阿曼托黃素、蘆丁等；含間苯三酚類物質，包括貫葉金絲桃、加貫葉金絲桃素和百矢車菊素；含揮發油類包括飽和烴、倍半萜等。它還含有香豆素類、原花青素及多種氨基酸，主要用於治療女性月經不調、痛經等癥，其中鞣質成分還有一定解痙作用。

花生草註意事項

適宜和禁忌

適宜：月經不調、痛經者

花生草味微苦，性平，有活血化瘀的作用，適合月經不調、痛經患者食用。

禁忌：應用抗凝藥物者

使用抗凝藥物治療及有出血傾向的人群應謹慎食用花生草，因為花生草具有活血化瘀的作用，可能加重出血癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
花生草有活血化瘀的作用，孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒消化系統尚在發育期，應謹慎食用，以免影響嬰幼兒健康發育。

溫馨提示

花生草花期7-8月，果期9-10月，分佈於四川、雲南、西藏等地，生於海拔3200-3600m的山坡或溝邊草叢中，全年均可采收。

花生草食用方法

1、泡水

取適量花生草放入杯中，加入適量熱水沖泡，浸泡片刻即可飲用，可促進血液循環。