香蕉炒雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

香蕉炒雞蛋簡述

功

潤腸通便、健脾益胃

宜

一般人群均適宜

忌

皮膚生瘡化膿者

香蕉炒雞蛋營養功效

香蕉是芭蕉科植物香蕉的果實，是植物性食材，雞蛋屬於動物性食材。香蕉炒雞蛋具有潤腸通便、健脾益胃的功效。

1、潤腸通便

香蕉味甘、性寒，質潤多脂，性質滑利，可潤滑腸道。雞蛋味甘、性平，入小腸經，可清泄腸道熱邪，以達潤腸通便之效，可用於緩解腸燥少津引起的大便秘結、排便困難、腹部脹滿、飲食難消等癥。

2、健脾益胃

香蕉、雞蛋味甘，甘有滋養和中之性，入脾、胃二經可補脾益氣，消食和胃，補益中焦不足，適合脾胃虛弱證的人群食用，可以緩解體虛乏力、四肢困重、頭暈目眩、食欲不振、脘腹疼痛等癥。

香蕉炒雞蛋營養價值

暫未知

香蕉炒雞蛋註意事項

不宜同食

1、兔肉

香蕉炒雞蛋不宜與兔肉一同食用，可能引起腹瀉的癥狀。

溫馨提示

香蕉炒雞蛋可潤滑腸道，需適當食用，以免食用過多，導致腹瀉。

香蕉炒雞蛋食用方法

1、炒食

將雞蛋打散後下鍋翻炒，香蕉切片，待雞蛋半熟時加入香蕉，一同翻炒均勻即可食用。