金桔燉雪梨的功效與作用、禁忌和食用方法

金桔燉雪梨簡述

功

生津止渴、止咳化痰

宜

肺熱咳嗽者、咽喉腫痛者

忌

胃寒者、糖尿病患者

金桔燉雪梨營養功效

金桔性溫，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃經。雪梨味甘、微酸，性涼，歸肺、胃經，金桔燉雪梨具有生津止渴、止咳化痰等功效。

1、生津止渴

雪梨味甘，性寒，有養血生津、潤肺去燥等功效。金桔味甘，性溫，可以生津、暖胃。因此金桔燉雪梨有生津止渴之功，適用於熱病後期、津傷口幹煩渴等病癥。

2、止咳化痰

雪梨味甘，性寒，可以清熱消痰、止咳平喘。金桔甘溫，入肺經，可以祛痰利咽。因此金桔燉雪梨可以止咳化痰，適用於肺熱咳嗽、咽喉腫痛等病癥。

金桔燉雪梨營養價值

暫未知

金桔燉雪梨註意事項

不宜同食

1、牛奶

金桔中含有較多的維生素C，易使牛奶中的蛋白質凝固成塊，不利於人體吸收，因此金桔燉雪梨不宜與牛奶同用。

溫馨提示

金桔燉雪梨不宜多食，金桔中含有較多的果酸，食用過多易引起胃酸分泌過多，引起反酸、胃痛等不適。

金桔燉雪梨食用方法

1、燉煮

金桔與雪梨洗凈後，置於鍋中，再加水小火燉煮，即可食用。