純牛奶加雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

純牛奶加雞蛋簡述

功

補充營養、強健筋骨

宜

一般人群均適宜

忌

乳糖不耐者

純牛奶加雞蛋營養功效

純牛奶加雞蛋具有豐富的營養，因為雞蛋中含有大量的卵磷脂、蛋白質，而牛奶中含有大量蛋白質和鈣離子等成分，兩者一起食用，具有補充營養、強健筋骨等功效。

1、補充營養

純牛奶中含有豐富的蛋白質，可以提高人體抵抗力，尤其是老年人和兒童。

2、強健筋骨

牛奶和雞蛋都含有鈣、蛋白質等營養成分，進食純牛奶加雞蛋後，可起到強健筋骨的作用。

純牛奶加雞蛋營養價值

暫未知

純牛奶加雞蛋註意事項

不宜同食

1、鐵劑

牛奶中的鈣離子可與鐵劑在十二指腸吸收部位發生競爭，從而降低鐵劑的療效。

溫馨提示

純牛奶加雞蛋營養豐富，但是不宜過量食用，以免造成胃腸道負擔，引起消化不良。

純牛奶加雞蛋食用方法

1、直接食用

雞蛋煮熟或煎制後可直接食用。牛奶溫熱後可直接飲用。