紅刺莧菜頭的功效與作用、禁忌和食用方法

紅刺莧菜頭簡述

功

清熱除濕、消腫解毒

宜

濕熱內蘊者、癰疽疔瘡患者

忌

無特殊禁忌人群

紅刺莧菜頭營養功效

紅刺莧菜頭是刺莧的粗大根莖，可入藥，味甘、微苦，性涼，有小毒。紅刺莧菜頭具有清熱除濕、消腫解毒的功效。

1、清熱除濕

紅刺莧菜頭性涼，味苦燥濕，具有清熱除濕之效，適用於濕熱所致的痢疾、帶下、痔瘡腫痛等病癥。

2、消腫解毒

紅刺莧菜頭苦寒，有小毒，具有消腫解毒的功效，適用於癰疽疔瘡，也可用於蛇傷等情況。

紅刺莧菜頭營養價值

暫未知

紅刺莧菜頭註意事項

不宜同食

1、砂仁

砂仁具有溫中之功，而紅刺莧菜頭可清熱，兩者藥性相反，若同食可影響治療效果，故不宜同食。

溫馨提示

在服用紅刺莧菜頭治療期間，需註意飲食清淡，避免飲酒，以免影響治療效果。

紅刺莧菜頭食用方法

1、煎服

可將適量紅刺莧菜頭，洗凈後放入砂鍋，加入沒過藥材的清水，煎煮兩次後，取藥液，混合後可服用。