蠶蟲草的功效與作用、禁忌和食用方法

蠶蟲草簡述

功

補充營養、補肺益腎

宜

腰膝酸軟者、咳嗽痰多者

忌

月經來潮者、發燒患者

蠶蟲草營養功效

蠶蟲草又叫蠶蛹蟲草，是將野生蛹蟲草菌分離、提純後接種到蠶蛹上，經人工培育而成，蠶蟲草含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類等營養物質。蠶蟲草可入藥，其味甘，性平，入肺、腎經，蠶蟲草具有補充營養、補肺益腎等功效。

1、補充營養

蠶蟲草含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類等營養物質，可補充機體所需的部分營養物質，為身體提供能量，促進新陳代謝，維持日常活動。

2、補肺益腎

蠶蟲草味甘，性平，入肺、腎經，可補肺益氣、止咳化痰，具有補肺益腎的功效，可用於腰膝酸軟、久咳虛弱等癥。

蠶蟲草營養價值

暫未知

蠶蟲草註意事項

不宜同食

1、綠豆

綠豆會中和蠶蟲草中的有效成分，使營養價值降低，蠶蟲草不宜與綠豆同食。

溫馨提示

蠶蟲草作藥用，建議嚴格遵醫囑配伍服用，避免盲目自行使用，引起不適。

蠶蟲草食用方法

1、煎服

取適量蠶蟲草洗凈放入鍋中，加入適量清水煎制，關火後靜置放涼即可去渣服用。