大黃藤的功效與作用、禁忌和食用方法

大黃藤簡述

功

清熱解毒、通便

宜

便秘、咽喉腫痛、目赤紅腫者

忌

脾胃虛寒者

大黃藤營養功效

大黃藤別名黃藤、土黃連、黃連藤，為防己科植物古山龍的藤莖，分佈於廣東、雲南等地，生於海拔600-1500m的林中較陰濕肥沃處或石壁上。用藤莖，秋、冬季采收，藤莖洗凈，切片，曬幹，大黃藤味苦，性寒，歸心、肝經，具有清熱解毒、通便等功效。

1、清熱解毒

大黃藤味苦，性寒，具有清熱解毒作用，其中的掌葉防己堿有廣泛的抗菌作用，並能增強白細胞的吞噬能力，可用於治療婦科炎癥、外科感染、菌痢、腸炎、呼吸道感染、眼結膜炎等。

2、通便

大黃藤性寒，可以治療熱鬱便秘，同時由於熱毒內盛導致的諸多癥狀，如咽喉腫痛、目赤紅腫、癰腫瘡毒均可考慮利用大黃藤瀉火的特性治療。

大黃藤營養價值

大黃藤根含掌葉防己堿、藥根堿、非洲防己堿、黃藤素甲、黃藤素乙、黃藤內酯、甾醇。根和莖含掌葉防己堿、藥根堿、小檗堿；另含黃藤素甲、黃藤素乙、黃藤內酯及甾醇。樹皮及木部亦含有小檗堿；葉中含生物堿甚微。掌葉防己堿經氫化得四氫掌葉防己堿，有鎮痛、鎮痙作用，藥根堿對中樞神經有麻醉和降壓作用。

大黃藤註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：便秘、咽喉腫痛、目赤紅腫者

大黃藤具有清熱解毒、瀉火通便之功效，適用於熱毒內盛、便秘、咽喉腫痛、目赤紅腫、癰腫瘡毒等患者。

禁忌：脾胃虛寒者

大黃藤性大寒，脾胃虛寒者慎服，以免引起不良反應。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
大黃藤性大寒，孕婦服用有可能會損傷脾胃消化功能。

嬰幼兒應謹慎食用。
大黃藤性寒，嬰幼兒建議在醫師指導下食用。

溫馨提示

食用大黃藤可能會引起口腔幹燥，四肢末端發脹等副作用，無需藥物處理，隻要註意補充水分和休息即可自行消失。如服用過量可出現中毒反應。毒性劇烈的雷公藤亦名黃藤，應註意區別，千萬不可混用。

大黃藤食用方法

1、水煎

用大黃藤的根、莖、全株，用量適量，水煎服，用於黃疸型肝炎、腸胃炎、發熱、頭痛等。