大棗紅糖薑茶的功效與作用、禁忌和食用方法

大棗紅糖薑茶簡述

功

發汗解表、益氣健脾、養血安神

宜

外感風寒者

忌

陰虛內熱者、糖尿病患者

大棗紅糖薑茶營養功效

大棗又名幹棗、紅棗、薑棗，味甘，性溫，歸脾、胃、心經。紅糖又名砂糖、赤砂糖，味甘，性溫，歸肝、脾經。薑又名生薑、幹薑，為植物薑的新鮮根莖，味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經。大棗紅糖薑茶具有發汗解表、益氣健脾、養血安神等功效。

1、發汗解表

薑味辛可發散，性質微溫可祛寒，因此大棗紅糖薑茶具有發汗解表的功效，可用於外感風寒等病癥。

2、益氣健脾

大棗味甘可補益，性質溫熱，又歸於脾、胃經，可補虛益氣、健脾和胃；紅糖味甘可補，性質溫熱，歸於肝、脾經，可止痛益氣、健脾溫中。因此大棗紅糖薑茶具有益氣健脾的功效，可用於脾虛泄瀉、神倦乏力等病癥。

3、養血安神

大棗味甘可補益，性質溫熱，又歸於心經，能安心神、補氣血。因此大棗紅糖薑茶具有養血安神的功效，可用於氣血不足導致的萎黃、失眠等病癥。

大棗紅糖薑茶營養價值

暫未知

大棗紅糖薑茶註意事項

不宜同食

1、豆漿

紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合，易產生沉淀物，不利於機體吸收，故大棗紅糖薑茶不宜與豆漿同食。

溫馨提示

大棗紅糖薑茶含糖量較高，故在飲用時註意適量，以免引起血糖波動。

大棗紅糖薑茶食用方法

1、熬煮

取適量大棗、薑洗凈切絲，放入鍋中加入適量紅糖和清水熬煮即可。