陳皮川貝燉雪梨的功效與作用、禁忌和食用方法

陳皮川貝燉雪梨簡述

功

清熱潤肺、理氣健脾

宜

咳嗽痰多者

忌

實熱、舌赤少津者

陳皮川貝燉雪梨營養功效

陳皮川貝燉雪梨是由陳皮、川貝、雪梨等食材經燉煮後制作而成。陳皮川貝燉雪梨具有清熱潤肺、理氣健脾的功效。

1、清熱潤肺

陳皮川貝燉雪梨中的川貝味苦，性微寒，歸肺經，可清肺火；雪梨味甘質潤，能補肺氣。因此陳皮川貝燉雪梨具有清熱潤肺的功效，可用於內傷久咳、肺熱咳嗽等癥。

2、理氣健脾

陳皮川貝燉雪梨中的陳皮味苦性溫，歸脾經，可行氣、健脾；而川貝、雪梨均味甘，甘能補益脾胃。因此陳皮川貝燉雪梨具有理氣健脾的功效，可用於脾胃氣滯所致的食少吐瀉、脘腹脹滿等癥。

陳皮川貝燉雪梨營養價值

暫未知

陳皮川貝燉雪梨註意事項

不宜同食

1、川烏

陳皮川貝燉雪梨中的川貝與川烏屬於中醫“十八反”的范疇，二者同用會產生毒性反應。

溫馨提示

陳皮、川貝屬於中藥材，陳皮川貝燉雪梨一般建議在醫生的指導下使用，避免發生藥物不良反應。

陳皮川貝燉雪梨食用方法

1、煮制

將陳皮、川貝、雪梨等食材洗凈切塊，然後放入鍋中加水燉煮至軟爛即可。