純胡麻油的功效與作用、禁忌和食用方法

純胡麻油簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

肥胖者

純胡麻油營養功效

純胡麻油即胡麻仁榨取的油，為日常生活中常見的食用油。純胡麻油的營養價值較高，主要有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

純胡麻油含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素E、卵磷脂，以及鈣、磷、鐵等礦物質，適量食用具有補充營養的功效，可起到一定維持身體健康狀態的作用。

2、潤腸通便

純胡麻油中含有大量油脂，具有潤腸通便的功效，適量食用純胡麻油可以在一定程度上緩解便秘。

純胡麻油營養價值

暫未知

純胡麻油註意事項

不宜同食

1、降脂藥

純胡麻油含有大量脂肪，可增加血脂含量，若與降脂藥同食可影響其藥效，加重不適癥狀，故不宜同食。

溫馨提示

純胡麻油不建議長期大量食用，以免由於熱量攝入超標而導致肥胖。

純胡麻油食用方法

1、炒制食用

可於烹飪前於炒鍋中適量加入純胡麻油，可使菜品口味更佳。