香蕉粉的功效與作用、禁忌和食用方法

香蕉粉簡述

功

保護胃腸、緩解疲勞、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

腸炎腹瀉患者

香蕉粉營養功效

香蕉又名蕉子、甘蕉，可食用部分是芭蕉科植物香蕉的果實。香蕉粉就是將新鮮香蕉幹燥脫水後研磨成粉末狀的速溶果粉，使香蕉的營養成分更易被人體吸收，具有保護胃腸、緩解疲勞、補充營養的功效。

1、保護胃腸

香蕉粉中的營養成分較多，其中血清素、去甲腎上腺素等物質能刺激胃黏膜細胞生長，幫助胃壁屏障的修復，減少消化道壁受到酸性物質的腐蝕，適宜有潰瘍的患者食用，也可和酸性食物或藥物一同食用，可以幫助減少消化道刺激。

2、緩解疲勞

香蕉粉中含有糖分，可以增加大腦的活力，促進大腦分泌激素，調節焦慮不安、抑鬱緊張等情緒。此外，香蕉粉中還含有鎂元素，這一成分可以幫助肌肉放松，起到緩解疲勞的作用，適宜壓力較大、勞動強度較高的人群食用。

3、補充營養

香蕉粉中含有糖分、蛋白質、脂肪、多種維生素、果膠以及鈣、磷、鐵等有效成分，可以為人體補充營養，提供能量。

香蕉粉營養價值

暫未知

香蕉粉註意事項

不宜同食

1、螺內酯片

食用香蕉粉時不宜吃螺內酯片，因為香蕉粉含鉀，和螺內酯片一同食用可能引起高鉀血癥，引起胃腸痙攣、腹瀉等現象。

溫馨提示

香蕉粉需選擇正規廠傢生產的。

香蕉粉食用方法

1、沖服

取適量香蕉粉放入杯中，再以少量溫開水進行沖泡，攪拌至黏稠糊狀即可。