泡蒼術的功效與作用、禁忌和食用方法

泡蒼術簡述

功

燥濕健脾、祛風散寒、明目

宜

濕阻中焦者

忌

陰虛火旺者

泡蒼術營養功效

泡蒼術主要由蒼術加水沖泡而成，蒼術為菊科植物茅蒼術或北蒼術的幹燥根莖，味辛、苦，性溫，歸脾、胃、肝經，泡蒼術具有一定的燥濕健脾、祛風散寒、明目等功效。

1、燥濕健脾

蒼術苦溫燥濕以祛濕濁，辛香健脾以和脾胃，因此泡蒼術可用於濕阻中焦、脾失健運所致的脘腹脹悶、嘔惡食少、吐瀉乏力、舌苔白膩等癥。

2、祛風散寒

蒼術辛散苦燥，長於祛濕，故風濕痹證者可用泡蒼術。蒼術辛香燥烈，能開肌腠而發汗，祛肌表之風寒表邪，又因其長於勝濕，故風寒表證夾濕者也可用泡蒼術。

3、明目

蒼術能明目，因此泡蒼術可用於眼目昏澀等情況。

泡蒼術營養價值

暫未知

泡蒼術註意事項

不宜同食

1、豬肉

豬肉動風助濕，與泡蒼術搭配食用，可能會影響藥效。

溫馨提示

蒼術春、秋二季釆挖，除去泥沙，曬幹，撞去須根，制成蒼術後泡水飲用。

泡蒼術食用方法

1、泡服

待泡蒼術水溫適宜後，直接服用即可。