四物飲的功效與作用、禁忌和食用方法

四物飲簡述

功

解毒、化痰、和脾

宜

咳嗽痰多者

忌

陰虛內熱者

四物飲營養功效

四物飲的主要材料是赤砂糖、生甘草、川貝母、老薑，具有解毒、化痰、和脾等功效。

1、解毒

生甘草能解毒；川貝母能清熱化痰、散結消癰；老薑有一定的解毒作用。故四物飲有解毒的功效，可用於魚蟹毒等情況。

2、化痰

生甘草能祛痰止咳；川貝母能清肺化痰；老薑能溫肺散寒、化痰止咳。故四物飲有化痰的功效，可用於咳嗽痰多等病癥。

3、和脾

生甘草能補脾胃不足而益中氣；老薑能溫中散寒；赤砂糖能補脾和中。故四物飲有和脾的功效，可用於脾胃虛弱等病癥。

四物飲營養價值

暫未知

四物飲註意事項

不宜同食

1、海藻

根據中醫十八反，生甘草不宜與海藻同用，否則可能引起惡心、腹痛等病癥，故四物飲不宜與海藻同用。

溫馨提示

四物飲性質溫熱，上火的人群應謹慎飲用。

四物飲食用方法

1、煎服

將四物飲中的赤砂糖、生甘草、川貝母、老薑放入砂鍋中，加入清水煎煮一段時間，去渣取汁水服用。