茯苓糕的功效與作用、禁忌和食用方法

茯苓糕簡述

功

利水消腫、寧心安神

宜

一般人群均適宜

忌

氣虛下陷者

茯苓糕營養功效

茯苓糕中的主要成分是茯苓，茯苓是多孔菌科真菌茯苓的幹燥菌核，味甘、淡，性平，歸心、肺、脾、腎經，茯苓糕具有利水消腫、寧心安神的功效。

1、利水消腫

茯苓味甘而淡，甘則能補，淡則能滲，藥性平和，可祛邪扶正，利水而不傷正氣，故茯苓糕具有利水消腫的功效，可治水濕內停之水腫、小便不利。

2、寧心安神

茯苓味甘、淡，性平，歸心、肺、脾、腎經，可用於心血不足，故茯苓糕具有寧心安神的功效，適用於心悸、失眠等癥。

茯苓糕營養價值

暫未知

茯苓糕註意事項

不宜同食

1、米飯

米飯與茯苓糕中均含有豐富的碳水化合物，若兩者同時大量食用，可能引起熱量超標而導致肥胖。

溫馨提示

建議適量食用茯苓糕，以免引起消化不良。

茯苓糕食用方法

1、直接食用

可將茯苓打成粉和面粉混合後發酵，蒸熟後直接食用。