水慈姑的功效與作用、禁忌和食用方法

水慈姑簡述

功

清熱解毒、消腫止痛

宜

咽喉腫痛者

忌

脾胃虛寒者

水慈姑營養功效

水慈姑為澤瀉科植物長葉澤瀉的全草，味甘、微辛，性寒，入肺、肝、腎經，具有清熱解毒、消腫止痛的功效。

1、清熱解毒

水慈姑味辛，性寒，寒能降泄，辛以散結，主歸肺經，以清解肺熱見長。故水慈姑具有清熱解毒的功效，可用於改善痰火鬱結、咽喉腫痛等病癥。

2、消腫止痛

水慈姑味辛，辛散消腫，入肝經血分，性善走竄，活血力強，具有消腫止痛的功效，可用於緩解骨折所致的筋骨疼痛癥狀。

水慈姑營養價值

暫未知

水慈姑註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒刺激性較大，可能會刺激胃腸黏膜，從而影響胃腸對藥物的吸收，因此水慈姑不宜與辣椒同食。

溫馨提示

水慈姑春、夏采收，分佈於貴州等地。

水慈姑食用方法

1、煎服

將水慈姑洗凈後放入砂鍋中，加水煎煮，放置至溫度適宜後即可服用。