筒子骨燉山藥的功效與作用、禁忌和食用方法

筒子骨燉山藥簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

筒子骨燉山藥營養功效

筒子骨燉山藥營養豐富，味道鮮美，具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

筒子骨燉山藥含有蛋白質、碳水化合物、維生素、鉀、鈣等營養物質，有補充營養的功效，有助於機體的新陳代謝。

2、促進消化

筒子骨燉山藥中的山藥含有一膳食纖維，可增強胃腸道蠕動、促進腸道吸收。因此筒子骨燉山藥具有促進消化的功效，對消化不良有一定的緩解作用。

筒子骨燉山藥營養價值

暫未知

筒子骨燉山藥註意事項

不宜同食

1、甘遂

山藥惡甘遂，同食可能會引起腹脹、頭暈等不良反應，故甘遂不宜與筒子骨燉山藥同食。

溫馨提示

山藥生於山坡、山谷林下、溪邊、路旁的灌叢或雜草中，於霜降後葉呈黃色時可采挖。

筒子骨燉山藥食用方法

1、燉煮

筒子骨洗凈後和切好的山藥一起放入鍋中，倒水煮至微沸後轉小火，燉煮一段時間調味後即可食用。