紅心蜜薯的功效與作用、禁忌和食用方法

紅心蜜薯簡述

功

提供能量、促進排便

宜

身疲力乏者

忌

糖尿病患者

紅心蜜薯營養功效

紅心蜜薯是番薯的品種之一，是日常生活中常見的一種食物，其口感香甜軟糯，營養豐富，具有提供能量、促進排便的功效。

1、提供能量

紅心蜜薯中含有大量糖分，還有少量蛋白質、脂肪，為人體供能的主要來源之一，適量食用可為機體提供能量，維持正常生命活動。

2、促進排便

紅心蜜薯中含有膳食纖維，由於膳食纖維的吸水性可增加糞便體積，也可使糞便的含水量增加，以機械刺激使腸壁蠕動，適量食用紅心蜜薯可促進排便，適用於大便幹硬、排便困難等癥。

紅心蜜薯營養價值

暫未知

紅心蜜薯註意事項

不宜同食

1、芹菜

紅心蜜薯具有促進排便之功，不宜與富含膳食纖維的食物，例如芹菜同食，以免引起腹瀉。

溫馨提示

紅心蜜薯不宜多食，以免引起積食。

紅心蜜薯食用方法

1、烤制

將紅心蜜薯清洗幹凈，用錫紙包裹起來，然後放置在烤箱內180℃烤20分鐘即可取出食用。