甘草杏的功效與作用、禁忌和食用方法

甘草杏簡述

功

祛痰止咳、消炎

宜

一般人群均適宜

忌

肝火旺盛者

甘草杏營養功效

甘草杏酸甜爽口，清香味長，屬於蜜餞類的食物，果肉較厚，外皮呈黃色鮮杏樣。可以直接吞服，不需要經過其他加工，具有祛痰止咳、消炎等功效。

1、祛痰止咳

甘草杏中含有甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸等物質，這些物質均有鎮咳作用。

2、消炎

甘草杏有抗炎、抗過敏的作用，能保護發炎的咽喉和氣管黏膜。此外，甘草杏中的甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。

甘草杏營養價值

甘草杏中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、膽堿、鈉、鎂、磷、鈣、鉀、維生素A、維生素B、維生素C、煙酸等營養成分。

甘草杏註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：肝火旺盛者

甘草杏吃多以後有可能會造成上火，肝火旺盛的人應少吃，以免出現出鼻血的癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
甘草杏酸甜爽口，孕婦可適量食用改善胃口，增進食欲。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的消化系統都還在發育階段，不宜食用甘草杏，難以消化吸收。

溫馨提示

甘草杏保存時註意一定要放在陰涼的地方，避免陽光直射，雨季防止受潮。

甘草杏食用方法

1、直接吞服

甘草杏一般為加工好的食品，撕開包裝以後可以直接食用，具有祛痰止咳的功效。