五谷雜糧小扁豆的功效與作用、禁忌和食用方法

五谷雜糧小扁豆簡述

功

補充營養、利水消腫、活血止痛

宜

跌打損傷者

忌

消化道潰瘍者

五谷雜糧小扁豆營養功效

五谷雜糧小扁豆一般指粳米、小豆、麥、大豆、黃黍等，具有補充營養、利水消腫、活血止痛等功效。

1、補充營養

粳米、大豆、黃黍含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等營養物質，可滿足機體日常活動所需能量，可以補充人體所需營養，五谷雜糧小扁豆具有補充營養的功效。

2、利水消腫

小豆味甘、酸，性平，可利水滲濕、消腫止痛，五谷雜糧小扁豆具有利水消腫的功效，可用於水腫脹滿、風濕熱痹等。

3、活血止痛

小扁豆味辛，性溫，可溫經活血、行氣止痛，五谷雜糧小扁豆具有活血止痛的功效，可用於跌打損傷。

五谷雜糧小扁豆營養價值

暫未知

五谷雜糧小扁豆註意事項

不宜同食

1、紫薯

紫薯和五谷雜糧、小扁豆都含有豐富的碳水化合物，一起食用，會增加胃腸負擔，導致胃脹或者腹痛。

溫馨提示

五谷雜糧、小扁豆含有豐富的碳水化合物，不宜一次性大量食用，以免消化不良。

五谷雜糧小扁豆食用方法

1、熬煮

取適量五谷雜糧、小扁豆洗凈，加入清水熬煮，靜置放涼後即可食用。