羊蹄草的功效與作用、禁忌和食用方法

羊蹄草簡述

功

清熱解毒、利濕消腫、活血散瘀

宜

呼吸道感染、咽喉腫痛、口腔潰瘍者

忌

脾胃虛寒者

羊蹄草營養功效

羊蹄草為菊科植物一點紅的全草或帶根全草，根垂直，莖直立，無毛或被疏短毛，葉質較厚，小花粉紅色或紫色，管部細長，冠毛豐富。羊蹄草具有清熱解毒、利濕消腫、活血散瘀的功效。

1、清熱解毒

羊蹄草有清熱解毒的作用，可用於癤腫瘡瘍、濕疹癢痛、乳瘡，可外洗或搗敷。此外，還能治療毒蛇咬傷，亦可用於上呼吸道感染、急性扁桃體炎，可配一枝黃花或廣東土牛膝、地膽頭一起服用。

2、利濕消腫

羊蹄草還有利濕消腫的作用，因此各種關節的腫脹，還有像腳氣、濕疹這一類濕邪癥狀，也可以應用羊蹄草來進行治療。在治療這一類癥狀的時候，一般都是煎湯外用，外洗、外敷或者足浴來起到治療效果的。

3、活血散瘀

羊蹄草有活血散瘀的作用，對於跌打損傷有很好的療效，可與土牛膝搗爛，敷於患處。

4、涼血止血

羊蹄草有很好的涼血止血作用，可用於用於菌痢、濕熱腸炎、脫肛、便血，治療便血可與豬精肉煎湯服用。

羊蹄草營養價值

羊蹄草地上部分含生物堿，如克氏千裡光堿、多榔菊堿，又含黃酮類成分，如金絲桃甙、三葉豆甙、槲皮甙、蕓香甙、槲皮素。羊蹄草中含有的三萜類成分，包括熊果酸、西米杜鵑醇、β-谷甾醇、豆甾醇以及正二十六醇、三十烷、蜂花酸、棕櫚酸。
羊蹄草對溶血性金黃色葡萄球菌有抑制作用，其註射液可以用於治療呼吸道感染、支氣管肺炎、扁桃體炎、咽喉炎等。若用全草加食鹽少許搗爛外敷，可治乳腺炎、癤腫等，也可用全草煎液，作為外陰濕疹、陰道炎的局部洗滌劑。

羊蹄草註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：呼吸道感染、咽喉腫痛、口腔潰瘍者

羊蹄草有較好的清熱解毒作用，適合呼吸道感染、咽喉腫痛、口腔潰瘍者服用。

禁忌：脾胃虛寒者

羊蹄草性涼，脾胃虛寒者不宜服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
羊蹄草味苦、性涼，有涼血活血的功效，孕婦應慎用，以免影響妊娠。

嬰幼兒可適量食用。
羊蹄草可用於治療小兒上呼吸道感染及支氣管肺炎，需在醫生指導下遵醫囑食用。

溫馨提示

羊蹄草有幹草氣，味淡，略咸，以幹燥葉多者為佳。全年均可采，洗凈，鮮用或曬幹均可。

羊蹄草食用方法

1、煎湯

取適量羊蹄草，加水煎湯在飯前服用即可。

2、含咽

將適量羊蹄草搗汁含咽即可。