豬心紅棗湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬心紅棗湯簡述

功

補中益氣、養血安神

宜

脾氣虛弱者、心神失養者

忌

濕盛中滿者、積滯痰熱者

豬心紅棗湯營養功效

豬心味甘、咸，性平；紅棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經。豬心紅棗湯具有補中益氣、養血安神的功效。

1、補中益氣

紅棗味甘性溫，歸脾、胃經；豬心味甘可補，故豬心紅棗湯能補中益氣，有助於改善脾氣虛弱、形體消瘦、倦怠乏力、食少便溏等病癥。

2、養血安神

紅棗甘溫，能養心血，安心神；豬心味甘質潤，藥性平和，主入心經，有養心安神之功。故豬心紅棗湯能養血安神，有助於改善頭暈健忘、睡眠不安、心陰不足、精神恍惚、虛煩失眠、心神失養、心中煩亂等病癥。

豬心紅棗湯營養價值

暫未知

豬心紅棗湯註意事項

不宜同食

1、硫酸鎂

紅棗中含黃酮類成分，可和硫酸鎂結合並形成絡合物，進而可影響藥物吸收，故豬心紅棗湯不宜與硫酸鎂同服。

溫馨提示

紅棗生於海拔1700m以下的山區、丘陵或平原，常可在秋季果實成熟時采收。

豬心紅棗湯食用方法

1、燉煮

將豬心清洗處理幹凈後切片，然後再將紅棗去核並清洗幹凈，最後一同放入鍋中加適量清水和調味料後進行燉煮，煮熟即可。