炙山楂的功效與作用、禁忌和食用方法

炙山楂簡述

功

消食健胃、行氣散瘀、止瀉止痢

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛弱而無積滯者

炙山楂營養功效

炙山楂是山楂的炮制加工品，味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經。炙山楂具有消食健胃、行氣散瘀、止瀉止痢的功效。

1、消食健胃

炙山楂酸甘，微溫不熱，歸脾、胃、肝經，能消食化積，可以緩解飲食積滯所致脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛泄瀉等病癥。

2、行氣散瘀

炙山楂性溫兼入肝經血分，能通行氣血，故能行氣散瘀，可以緩解產後瘀阻腹痛、惡露不盡、血滯痛經經閉等病癥。

3、止瀉止痢

炙山楂味酸甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，能夠收斂固澀，具有止瀉止痢的功效，可以緩解瀉痢腹痛、疝氣疼痛等病癥。

炙山楂營養價值

暫未知

炙山楂註意事項

不宜同食

1、螃蟹

山楂中含有大量的鞣酸，螃蟹含有大量的蛋白質，同食會發生反應，形成不可溶解的沉淀物，從而影響營養吸收和身體健康。

溫馨提示

炙山楂味酸，不宜大量食用，以免胃酸分泌過多，導致胃痛。

炙山楂食用方法

1、煎服

取適量炙山楂及其他藥材一同浸泡，用水量以高出藥面為度，煎煮液去渣濾凈並混合即可。