大天冬的功效與作用、禁忌和食用方法

大天冬簡述

功

養陰潤燥、清肺生津

宜

肺燥幹咳者

忌

脾胃虛寒者

大天冬營養功效

大天冬別名天冬、天門冬等，為百合科植物天冬的塊根，秋季采挖，味甘、苦，性寒，歸肺、腎經，大天冬具有養陰潤燥、清肺生津等功效。

1、養陰潤燥

大天冬味甘苦，甘可補益調和，苦可燥濕，又歸於肺、腎經，因此具有養陰潤燥的功效，可以用於緩解腸燥便秘、肺燥幹咳等病癥。

2、清肺生津

大天冬味甘可調和，且其性質寒涼，又歸於肺經，因此具有清肺生津的功效，可以用於緩解內熱消渴、熱病傷津、咽幹口渴、頓咳痰黏等病癥。

大天冬營養價值

暫未知

大天冬註意事項

不宜同食

1、花椒

大天冬為一種中草藥，不能與辛辣刺激性食物一起食用，例如花椒，以免影響藥物的效果。

溫馨提示

大天冬性質寒涼，因此脾胃虛弱、腹瀉的人群，以及女性月經期間不宜使用。

大天冬食用方法

1、煎制

取大天冬洗凈放入砂鍋中，加入適量清水煎制，濾去殘渣後即可服用。