紅豆和薏仁米一起煮水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆和薏仁米一起煮水喝簡述

功

補充營養、利水滲濕

宜

小便不利者

忌

無特殊禁忌人群

紅豆和薏仁米一起煮水喝營養功效

紅豆為豆科植物紅豆樹的種子，薏仁米為禾本科作物薏苡的種仁，紅豆和薏仁米一起煮水喝具有補充營養、利水滲濕等功效。

1、補充營養

紅豆含有植物蛋白、B族維生素、鐵、淀粉等營養成分；薏仁含有維生素C、維生素A、鈣、鐵、鉀等營養成分。故紅豆和薏仁米一起煮水喝能補充部分人體所需的營養，可用於緩解營養不良等情況。

2、利水滲濕

紅豆味甘，甘味可補，且歸小腸經，小腸主液，得補則利於水濕排出。加上薏仁味淡能滲濕，入脾經，脾主運化，因而能利水消腫、滲除脾濕。故紅豆和薏仁米一起煮水具有利水滲濕的功效，可緩解水腫、小便不利。

紅豆和薏仁米一起煮水喝營養價值

暫未知

紅豆和薏仁米一起煮水喝註意事項

不宜同食

1、羊肉

紅豆與羊肉同食可能會引起中毒，故紅豆和薏仁米一起煮水喝時不宜食用羊肉。

溫馨提示

紅豆和薏仁米一起煮水喝不建議長期飲用，以免出現身體不適癥狀。

紅豆和薏仁米一起煮水喝食用方法

1、燉煮

將紅豆、薏仁米放入鍋中，加入清水，燉煮至紅豆軟爛即可取汁水服用。