炒青綠茶有哪些

炒青綠茶的幹燥方式為炒幹，有以下三類。

1、長炒青：外形條索緊實，主要產於浙江、安徽、江西，主要品種有婺源和屯綠。

2、圓炒青：外形顆粒圓緊，主產於浙江、安徽，主要品種有泉崗輝白和湧溪火青。

3、扁炒青：外形扁平直，主產於浙江、安徽，主要品種有龍井和大方。