南北杏和川貝的功效與作用、禁忌和食用方法

南北杏和川貝簡述

功

止咳、潤肺

宜

虛勞咳喘者

忌

脾虛便溏者

南北杏和川貝營養功效

南北杏為南杏仁和北杏仁的統稱，南北杏和川貝口感甘苦，具有止咳、潤肺等功效。

1、止咳

川貝味苦、性微寒，且味甘質潤，可清熱火、潤肺燥而止咳；而北杏仁具有苦降之性，長於宣肺止咳；南杏仁甘平入肺，可潤肺平喘，故南北杏和川貝具有止咳之功，常用於緩解虛勞咳喘。

2、潤肺

川貝及南杏仁均味甘質潤，入肺經，能潤肺止咳，與北杏仁配伍可增強功效，故南北杏和川貝具潤肺之功，常用於緩解燥痰。

南北杏和川貝營養價值

暫未知

南北杏和川貝註意事項

不宜同食

1、烏頭類藥物

由於川貝屬於反烏頭類的藥物，如果同服則藥性相克，容易引起中毒反應，出現腹痛、惡心等不適，故不建議南北杏和川貝與烏頭類藥物同服。

溫馨提示

川貝生於林中、灌叢下、草地、河灘、山谷等濕地或巖縫中，常可在夏、秋二季采挖。

南北杏和川貝食用方法

1、煎服

取適量南北杏和川貝加入清水熬煮，煮好去渣後熱服。