柚子葉的功效與作用、禁忌和食用方法

柚子葉簡述

功

解毒消腫、增進食欲、行氣止痛

宜

頭風痛、關節疼痛者

忌

正在服藥者、身體虛寒者

柚子葉營養功效

柚子葉是蕓香科植物柚子的幹燥葉片。柚子葉含油量豐富，可以用來提取柚子葉精油。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛。葉片長橢圓形或闊卵形，邊緣淺波狀或有鈍鋸齒，有半透明油腺點。柚子葉味辛、苦，性溫，具有解毒消腫、增進食欲、行氣止痛的功效。

1、解毒消腫

柚子葉具有解毒消腫的作用，可以用於乳腺炎、扁桃體炎、中耳炎等。

2、增進食欲

柚子葉泡水可以清肝火，健脾胃，食欲不佳者適量飲用，有助於促進食欲，食滯腹痛時適量飲用，則能促進消化，改善腹痛癥狀。

3、行氣止痛

柚子葉具有行氣止痛的作用，能祛濕、驅寒，常用於頭風痛、寒濕痹痛等患者。

柚子葉營養價值

柚子葉含有芳樟醇、香呈醇、橙花醇 、香茅醇、檸檬醛、乙酸芳樟酯等成分。其中芳樟醇和乙酸芳樟酯具有清新香氣，柚子葉中的黃酮成分對心血管有一定保護作用。

柚子葉註意事項

適宜和禁忌

適宜：頭風痛、關節疼痛者

將柚子葉同蔥白搗碎後貼在太陽穴處，可以緩解患者的頭痛癥狀，頭風痛患者適合食用柚子葉。
寒氣、濕氣引起的關節疼痛者，也可以用柚子葉、生薑、桐油制成膏藥，貼在關節處，可以有效緩解疼痛，適合寒濕痹痛的患者應用。

禁忌：正在服藥者、身體虛寒者

正在服藥的人群不適合服用柚子葉，因為柚子葉和藥物配合食用，有可能降低藥效。
柚子葉屬於寒性食物，身體虛寒的人不宜多吃。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦可以適量食用柚子葉，其維生素C含量豐富，有利於身體健康，但是要註意適量，以免引起上火、便秘。

嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒可適量食用柚子，可以幫助消化。

溫馨提示

柚子葉入藥後，可以鮮用，也可以曬幹使用。氣香，味微苦、微辛。

柚子葉食用方法

1、泡水

將適量的柚子葉洗凈後，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分鐘後，加入少量白糖調味即可飲用。