雞蛋胡椒湯的功效與作用、禁忌和食用方法

雞蛋胡椒湯簡述

功

溫中散寒、促進食欲

宜

胃寒嘔吐者

忌

陰虛有熱者

雞蛋胡椒湯營養功效

雞蛋胡椒湯味道辛辣，有特殊的香氣，具有溫中散寒、促進食欲的功效。

1、溫中散寒

雞蛋胡椒湯中胡椒味辛，性熱，入胃經，能溫中散寒、止痛。所以雞蛋胡椒湯具有溫中散寒的功效，可用於胃寒嘔吐、腹痛泄瀉等。

2、促進食欲

雞蛋胡椒湯中雞蛋質地柔軟、滑嫩，利於消化；胡椒含有胡椒素、胡椒堿、辛香油，能夠促進唾液分泌和胃液的產生。所以雞蛋花椒湯具有促進食欲的功效，可用於食欲不振等。

雞蛋胡椒湯營養價值

暫未知

雞蛋胡椒湯註意事項

不宜同食

1、茶

茶中含有鞣質，鞣質可與雞蛋中的蛋白質結合，使蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化吸收，故茶不宜與雞蛋胡椒湯同食。

溫馨提示

雞蛋胡椒湯中的胡椒屬熱帶溫濕型植物，一般定植後2~3年封頂放花，3~4年收獲。

雞蛋胡椒湯食用方法

1、燉煮

將雞蛋打散放入加水的鍋中，再加入胡椒進行燉煮，煮好後即可食用。