咸竹蜂陳皮煲瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

咸竹蜂陳皮煲瘦肉簡述

功

健脾益氣、養胃

宜

脾氣虛弱者

忌

胃虛有火者

咸竹蜂陳皮煲瘦肉營養功效

咸竹蜂陳皮煲瘦肉是指咸竹蜂、陳皮和瘦肉三者一起煲煮制成的食物，咸竹蜂味甘、咸，性微寒；陳皮味苦、辛，性溫；瘦肉味甘、咸，性溫，三者煲煮食用具有健脾益氣、養胃等功效。

1、健脾益氣

陳皮辛香走竄、溫通苦燥，入脾、胃經，有行氣除脹、燥濕之功，常與人參、白術、茯苓等同用於脾虛氣滯、食後腹脹，有健脾益氣的效果，瘦肉味甘能補，入脾、胃經，能補脾胃、健脾益氣，咸竹蜂味甘，有補益、和中之效，入脾、胃經，有補脾和胃益氣之功，三者一起煲煮食用，對脾氣虛弱者有健脾益氣的效果。

2、養胃

陳皮有理氣健脾的功效，性溫，入脾、胃經，能理氣健脾、溫養脾胃，咸竹蜂味甘，入胃經，可補胃養胃，瘦肉有補虛養血之效，其味甘性溫，入脾、胃經，可補脾養胃，三者一起煲煮有一定養胃效果。

咸竹蜂陳皮煲瘦肉營養價值

暫未知

咸竹蜂陳皮煲瘦肉註意事項

不宜同食

1、羊肉

咸竹蜂陳皮煲瘦肉和羊肉都是溫熱食材，一起吃可能會導致身體燥熱不安。

溫馨提示

咸竹蜂陳皮煲瘦肉不宜長期食用，牛肉含有大量蛋白質，大量食用可導致消化不良。

咸竹蜂陳皮煲瘦肉食用方法

1、直接食用

將瘦肉洗凈切成薄片，與咸竹蜂、陳皮一起放入鍋中，加入適量清水煲煮至食材全熟或爛熟即可食用。