雞血藤和豬骨煲湯的功效與作用、禁忌和食用方法

雞血藤和豬骨煲湯簡述

功

調經止痛、舒筋健骨

宜

月經不調者

忌

感冒發熱者

雞血藤和豬骨煲湯營養功效

雞血藤為豆科植物密花豆的幹燥藤莖，味苦、甘，性溫，歸肝、腎經；豬骨味甘、咸，性涼，歸肺、腎、大腸經。雞血藤和豬骨煲湯具有調經止痛、舒筋健骨等功效。

1、調經止痛

雞血藤苦泄甘緩，溫而不烈，性質和緩，既能活血，又能補血，為婦科調經要藥，凡婦人血瘀及血虛之月經病均可應用。豬骨亦能生血，所以雞血藤和豬骨煲湯可以調經止痛，可用於月經不調、痛經、閉經等病癥。

2、舒筋健骨

雞血藤既能活血通絡止痛，又能養血榮筋，為治療經脈不暢、絡脈不和病證的常用藥；豬骨入腎經，能補腎健骨。因此雞血藤和豬骨煲湯能舒筋健骨，可用於風濕痹痛、肢體麻木、腎虛腳弱、腰膝酸軟、血虛萎黃等病癥。

雞血藤和豬骨煲湯營養價值

暫未知

雞血藤和豬骨煲湯註意事項

不宜同食

1、辣椒

雞血藤為中藥，故雞血藤和豬骨煲湯不宜與辛辣刺激性的食物，如辣椒同食，以免降低其藥效。

溫馨提示

雞血藤需要在秋、冬二季采收，同時建議使用新鮮的豬骨煲湯。

雞血藤和豬骨煲湯食用方法

1、煲湯

取適量雞血藤、豬骨洗凈，加入適量水和調料，小火燉煮後，即可食用。