魚膠燉西洋參的功效與作用、禁忌和食用方法

魚膠燉西洋參簡述

功

補充營養、補腎益精

宜

腎虛者

忌

無特殊禁忌人群

魚膠燉西洋參營養功效

魚膠燉西洋參口感細膩，具有補充營養、補腎益精的功效。

1、補充營養

魚膠中含有蛋白質、鈣、磷、維生素B2等營養成分，因此魚膠燉西洋參可幫助機體補充營養，有利於機體健康。

2、補腎益精

西洋參味甘，有補益之效，且歸腎經，能補腎益精。因此魚膠燉西洋參具有補腎益精的功效，可用於腎虛、滑精等情況。

魚膠燉西洋參營養價值

暫未知

魚膠燉西洋參註意事項

不宜同食

1、藜蘆

西洋參和藜蘆屬於中醫十八反范疇，同食可能產生毒性反應，如頭暈、嘔吐等，因此魚膠燉西洋參不宜與藜蘆同用。

溫馨提示

魚膠燉西洋參中的西洋參是一種中藥材，是以五加科人參屬植物西洋參的根入藥。

魚膠燉西洋參食用方法

1、燉煮

取適量魚膠泡發，然後與西洋參一起放入鍋中，加清水燉煮，煮熟後即可食用。