百合無花果瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

百合無花果瘦肉湯簡述

功

清熱養陰、潤肺止咳

宜

陰虛咳喘者

忌

無特殊禁忌人群

百合無花果瘦肉湯營養功效

百合無花果瘦肉湯為一道經典的養生保健藥膳，其味道鮮美，主要具有清熱養陰、潤肺止咳等功效。

1、清熱養陰

百合、無花果性質寒涼，瘦肉溫潤不燥，入臟腑諸經可清泄實熱、滋陰和中。因此百合無花果瘦肉湯具有清熱養陰的功效，可用於目赤紅腫、口渴面赤、煩躁易怒、夜寐不安、大便秘結等癥。

2、潤肺止咳

瘦肉甘溫隨補，百合甘寒，入肺經，可滋陰潤肺、止咳化痰、扶正祛邪。故百合無花果瘦肉湯具有潤肺止咳的功效，適用於肺陰虛所致的咽幹口渴、聲音嘶啞、氣短懶言、頭暈目眩、胸膈刺痛等癥。

百合無花果瘦肉湯營養價值

暫未知

百合無花果瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、酒

酒中所含的酒精成分，可對胃腸道造成刺激，影響胃腸道對藥物的吸收，從而可能降低百合無花果瘦肉湯的藥效。

溫馨提示

百合無花果瘦肉湯不宜喝多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

百合無花果瘦肉湯食用方法

1、煲制

將瘦肉洗凈切片備用，百合、無花果洗凈備用，然後將這些食材放入鍋中，加入適量清水一同煲制。