海蝦米的功效與作用、禁忌和食用方法

海蝦米簡述

功

提供營養、緩解饑餓

宜

一般人群均適宜

忌

海產品過敏者

海蝦米營養功效

海蝦米為海產蝦經過加工制作而成的海產品，含有鈉、蛋白質等成分，具有提供營養、緩解饑餓等功效。

1、提供營養

海蝦米營養價值高，富含鈣質、鈉，以及蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素A、維生素E、鉀、磷、鎂、硒、鐵等成分，適量進食可以為人體提供營養。

2、緩解饑餓

海蝦米中含有脂肪、蛋白質、膽固醇等物質，進食後可以為機體提供能量，有助於緩解饑餓疲勞困乏。

海蝦米營養價值

暫未知

海蝦米註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子含有豐富鞣酸，會與海蝦米中的鈣元素發生沉積現象，從而出現結石，因此海蝦米不宜與柿子同食。

溫馨提示

海蝦米捕獲後，除去蝦線，洗凈用，或曬幹備用

海蝦米食用方法

1、燉煮食用

將海蝦米洗凈放入鍋內，搭配其他食材一起煮至熟後，即可盛出食用。