炒茵陳的功效與作用、禁忌和食用方法

炒茵陳簡述

功

清熱利濕、利膽退黃

宜

一般人群均適宜

忌

蓄血發黃者、血虛萎黃者

炒茵陳營養功效

炒茵陳，即為菊科植物濱蒿或茵陳蒿的幹燥地上部分炒制而成，其味苦、辛，性微寒，歸脾、胃、肝、膽經。炒茵陳具有清利濕熱、利膽退黃的功效。

1、清利濕熱

炒茵陳氣清芬，清利濕熱，可用於治療外感濕溫或暑濕而引起的身熱倦怠、胸悶腹脹、小便不利等癥狀。此外，炒茵陳味苦而性質微寒，其清利濕熱之功，可用於緩解因濕熱內蘊而引起的濕瘡瘙癢、風癢隱疹等癥狀。

2、利膽退黃

炒茵陳苦泄下降，微寒清熱，因此有助於清利脾胃，緩解肝膽濕熱，從而可幫助緩解身目發黃、小便短赤等陽黃證，也可以緩解因脾胃寒濕導致陽氣不得運轉引起的陰黃證。

炒茵陳營養價值

暫未知

炒茵陳註意事項

不宜同食

1、辣椒

炒茵陳屬於中草藥，不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

炒茵陳屬於中藥材，一般建議在醫生的指導下使用，避免發生藥物不良反應。

炒茵陳食用方法

1、煎服

取適量炒茵陳以及其他藥物一同浸泡一段時間，用水量以高出藥面為度進行煎煮，去渣濾凈即可。